Tại vùng Đại Bình nguyên của Mỹ, nơi lúa mì vụ xuân từng chiếm ưu thế, nông dân đang dần từ bỏ loại cây trồng này. Nhưng ở bên kia biên giới tại Canada, áp lực và viễn cảnh về thuế quan của Trung Quốc và Mỹ đối với hạt cải dầu đã thúc đẩy nông dân chuyển sang trồng lúa mì.